Bahan- Bahan:
25 gram agar-agar kering
3.6 liter air
1 tin susu pekat
1 tin susu cair
4-5 ketul gula batu
2 sudu kecil esen vanila
1 tin buah-buahan campur (toskan buah dan simpan air buah untuk digunakan nanti)
Cara- Caranya:
Panaskan agar-agar di dalam air sehingga hancur. Masukkan gula batu (boleh tambahkan gula pasir jika ingin tambah kemanisan ikut citarasa) , susu pekat dan susu cair. Kacau sehingga sebati. Perlahan api dan biar hingga mendidih sekejap sahaja. Padamkan api dan biarkan suhu menurun sedikit. Masukkan esen vanila dan kacau hingga sebati.
Tuang ke dalam bekas dan biar separa pejal. Taburkan buah-buahan campur di atas puding. Cucuk puding perlahan-lahan menggunakan garfu dan letakkan air lebihan buah-buahan campur sedikit demi sedikit agar tidak merosakkan struktur puding dan rasanya. Sejukkan di dalam peti ais selama 15- 20 minit.
Selamat Mencuba!!
-Preciouslovey Fiya-
No comments:
Post a Comment